Grillattua lohta timjami-sitruuna marinadilla

Grillattua lohta timjami-sitruuna marinadilla

Ainesosat

4 annosta

20 min

4 kpl annospalaa lohtaMarinadi:

1 dl pilkottua tuoretta timjamia

1 dl oliiviöljyä

1 sitruunan mehumerisuolaa myllystämustapippuria

Valmistus

Kuivaa hyvin sulatetut lohipalat ja laita ne sopivan kokoiseen vuokaan.


Sekoita mausteet, sitruunan mehu, oliiviöljy ja pilkottu timjami kulhoon.Kaada marinadi lohen päälle ja anna vetäytyä vähintään tunnin. Valele välillä valuneet liemet kalan päälle.


Paista kuumassa grillissä tai paistinpannussa väri pintaan (n. 3 minuuttia jos grilli on oikein kuuma). Älä paista ylikypsäksi, koska sitruunamarinadi kypsentää kalaa. Valuta vuoasta loput marinadista annoksen päälle. 


Tarjoile raikkaan salaatin ja keitettyjen perunoiden kanssa.


Voit halutessasi jättää perunat pois ja tarjota tilalle ruokaisamman salaatin. Esim. parsa, avokado ja raastettu emmentaljuusto ovat hyviä salaatin lisukkeita.

Maista reseptejämme

Olemme valmistelleet herkullisimmat reseptit mitä maan päältä löytyy vain sinua varten.

Grillattua miekkakalaa tomaatti-chilisalsalla

Grillattua lohta timjami-sitruuna marinadilla

Ahvenfileet, pinaattikastike ja perunasipulipyre

Bouillabaisse eli ranskalainen kalakeitto

SUOMEN KALA AUTO OY


Kala-Auto on vuodesta 2006 toimittanut kala- ja äyriäistuotteita joka puolelta maailmaa suoraan kotitalouksille seuraavilla alueilla: Helsinki, Espoo, Vantaa, Turku, Salo, Tammisaari, Hanko, Raasepori, Lohja, Tampere, Lahti, Riihimäki, Hyvinkää, Hämeenlinna, Porvoo, Loviisa, Kotka, Kouvola ympäristöineen. Kala-Autolla on 16 pakastinautoa ja n.30 työntekijää. Liikeideanamme on toimittaa huippulaatuisia kala- ja äyriäistuotteita suoraan loppukuluttajalle - kylmäketjun katkeamatta!

Yhteystiedot


Puh. 010 29 29 501

Email [email protected]

Y-tunnus 20474959


Toimisto


Huopalahdentie 24

00350 Helsinki